2016年6月17日 ゴーヤ焼きもの肉
長ーいゴーヤに、野菜と挽肉を詰めてオーブンで焼き上げました。
2016年6月10日 揚げ物肉
オリジナル鶏ハムをカツにしました。 島魚のマース煮、冬瓜の煮物、ジーマーミ豆腐、味噌汁。
2016年6月10日 スパイス焼き物肉
スーチカ（茹で塩豚）は、三枚肉の塊に塩を擦り込んで数日寝かし、柔らかくなるまで何時間も煮込みます。 そのまま食 …
2016年6月10日 スパイス肉
鶏のムネ肉に、オリジナルのスパイスを擦り込んでハムにしました。 フレッシュな野菜といっしょに、ドレッシングをか …
2016年6月10日 煮物肉
沖縄風豚の角煮です。 泡盛と黒糖と醤油で長時間コトコト煮込みます。 島野菜やゆで卵と一緒にどうぞ。
ティビチ（豚足）をコロッケにしました。 「見た目と脂っこさが苦手」という方も安心♪ とってもジューシーですよ～
