海ブドウ

「海ゴーヤ」は海ブドウの一種で、新しく品種改良で生まれたそうです。味は海ブドウとほぼ同じですが、食感が独特！プチプチ・・・ではなく、プチムニュ・・・？？言葉では上手く伝えられません（笑

2016年6月10日海ブドウ

沖縄料理でおなじみの海ブドウは、プチプチした食感が特徴の海藻。フレッシュな野菜といっしょに、和風ドレッシングで。