manaです(^-^)
今日、1月24日は、沖縄の伝統行事「ムーチー」です。
ムーチーとは、旧暦の12月8日に、月桃の葉に黒糖などで味付けして蒸したモチを、健康や長寿を祈願して食べる行事です。
(沖縄では、旧暦で行事を行います。)
↓これが月桃の葉っぱです(*´-`)
近所にたくさん生えてるので何枚かとってきました(^^)
本土だと、モチと言えば、もち米をついたお餅を思い浮かべますよねー
ムーチーは、もち粉をこねてつくります。
沖縄には餅つきの文化は元々はないようで、モチといえば、この前のもち粉でできたモチを指すように思います。
子供たちと一緒にムーチー作りをしましたo(^o^)o
月桃の葉に上手にモチをくるんでいます。
小学校では、今日の給食にも、このムーチーがでたそうです。
葉っぱにくるんで紐で結んだら、蒸し器に並べて、30分くらい蒸します。
できあがりー♪
うちの子達は、月桃の独特の香りが苦手なため、葉っぱに巻かないバージョンも作りました(^_^;)
今日は紅いもバージョンにしたよo(^o^)o
家族みんな、今年一年、健康で過ごせますように♪
※お知らせ※
昨日１月23日より、事前お問い合わせの多かった、７月と８月分の予約開始しています。
早速、たくさんのご予約いただいております、ありがとうございます。
夏休みに宮古島旅行を予定されていましたら、早めにご予約されることをオススメ致します。
ご不明な点は、ホームページのお問い合わせフォーム、Facebookメッセージ、LINE@からお問い合わせください。
