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スーチカのハーブ焼き
スーチカのハーブ焼き
投稿日 : 2016年6月10日
最終更新日時 : 2016年6月10日
投稿者 :
sassy
カテゴリー :
スパイス
,
焼き物
,
肉
スーチカ(茹で塩豚)は、三枚肉の塊に塩を擦り込んで数日寝かし、柔らかくなるまで何時間も煮込みます。 そのまま食べても美味しいのですが、それをさらにスパイスをまぶして焼き上げました。 表面はカリっと、中はジュワっと。 スパイスはサトシのオリジナルです♪
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