2016年6月10日 煮物豆腐魚
イラブチャー(ナンヨウブダイ)をマース(塩)でシンプルに煮込んだ、沖縄の定番料理。
2016年6月10日 煮物肉
沖縄風豚の角煮です。 泡盛と黒糖と醤油で長時間コトコト煮込みます。 島野菜やゆで卵と一緒にどうぞ。